Tag Archives: tips Parijs

Must-visit: My Crazy Pop (een popcornwinkel!)

Mijn ultiem favoriete bankhang-snack is popcorn. Niet uit een zak, niet uit de magnetron (yuck!), niet uit een machine (ik had vroeger een popcornmachine op mijn kamer – geen grapje – maar die zorgde ervoor dat mijn popcorn letterlijk naar gebakken lucht smaakte), maar van die verse uit een koekenpan. Mijn succesrecept is:

Twee eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan, een berg popcornpitten erbij, alvast wat zout (volgens mij neemt de popcorn dan het zout beter op dan achteraf) en de pan afdekken met aluminiumfolie waar je met een satéprikker wat gaatjes in prikt. Gas aan en gáán tot het hysterisch gepot rustiger is geworden en de geluidjes van het poffen verder uit elkaar liggen. Dan mag ‘ie van het vuur. Voorzichtig het folie verwijderen (anders moet je met een ooglapje door het leven), nog een beetje zout erover en klaar.

Voor de variatie maak ik ook heel graag de dille-citroen-popcorn van Yvette van Boven of de kerstpopcorn van Jamie Oliver.

Uit Parijs komt nu het nieuws dat daar de eerste popcornwinkel van Frankrijk is geopend. Een winkel die helemaal draait om popcorn? Are you kidding me? Dat klinkt als een Happy Place op aarde! Niet dat Parijs nu direct naast de deur ligt, maar ik  hou ervan om coole adresjes – van waar ook ter wereld – met je te delen om je te laten zien wat een coole dingen er worden geïnitieerd (en, ik geef toe, het is ook een beetje uit eigenbelang: ik hoop namelijk dat er wat ‘crazy ones‘ meelezen die dit soort dingen onmiddellijk in Nederland uit de grond gaan stampen. Bij voorkeur bij mij om de hoek).

De oprichtster en eigenaresse van ‘My Crazy Pop‘ is Nathalie Nguyen, die finaliste was van de Franse editie van Masterchef. In haar popcornwinkel kun je terecht voor popcorn in wel 15 verschillende smaken, zoals: gember & sesam, wasabi, roquefort, chocolade, gezouten karamel, karamel met pecannoten en sinaasappel-kaneel.

Le Yum!

De popcorn van My Crazy Pop wordt bovendien niet gebakken in olie, maar gepoft door hete lucht.

My Crazy Pop is geopend aan de 15 rue Trousseau in Parijs. Mocht je in de buurt zijn, ga er dan beslist langs. En vite ook!

Autumn in Paris

Ik heb altijd al eens Parijs willen bezoeken in de herfst (en de winter. En de lente. En alles daartussenin). Toen ik mijn trip à Paris boekte, had ik niet eens door dat ik zat te boeken voor de herfst. Het was pas toen we er aankwamen en onze rolkoffertjes door de regen sjorden, Parijzenaren onder knusse paraplu’s passerend, dat ik me realiseerde: verrek, ik ben in Parijs! En het is Herfst! (overigens was mijn meegenomen garderobe – God mag weten waarom – nog in zomermodus: ik bedankte Onze Lieve Heer dat iets in mij zo slim was geweest om op het allerlaatste moment mijn blazer met étoiles te verruilen voor een warmer lederen jasje)

Er is iets met Parijs in de herfst… In de zomer is het eigenlijk overal mooi: het zonnetje werpt een gouden gloed over de daken & straten en het is feest. Koud kunstje. Maar Parijs, Parijs is zelfs mooi in de donkere, gure herfst (mooier zelfs, vind ik!), als we ’t zonder zonnestraaltjes moeten doen. En er valt áltijd – in weer & wind – genoeg te doen in deze bijzonder mooie stad. Hieronder vind je mijn lijstje van leuke-dingen-om-te-doen-in-Parijs:

Things to do in Parijs

Le Marché des Enfants-Rouges bezoeken: een allerschattigst overdekt marktje met een bonte mix aan eettentjes – van Libanees tot aan Italiaans, Afrikaans, Marokkaans en Japans – waar het er allemaal even lekker uitziet.

En daar zo’n bentobox eten:

De mooie (maar dure!) bloemenzaakjes bekijken:

Kakelverse macarons eten

Shoppen bij Lollipops. Die laarsjes!

Barbe á Papa siroop drinken

Even op het plein voor Centre Pompidou neerploffen en de sfeer in je opnemen:

Windowsnoepen:

Op boekenjacht bij de mooiste boekenwinkel van Parijs: Shakespeare & Company:

Aan de Rue du Nil in de rij gaan staan voor Frenchie’s Wine Bar (een uur voor openingstijd om zeker te zijn van een plekje!):

… en het geluk hebben dat een serveerster vraagt of je soms interesse hebt in een supergewild tafeltje pour deux bij de échte Frenchie (met wachttijden van tweeënhalve maand), omdat er een reservering onbevestigd is gebleven. Bien sûr!

Verblijven in een écht Parijs appartementje, in zo’n gebouw met zo’n grote houten deur – helemaal tussen de locals.

… inclusief kijkgaatje in de deur

Fietsen kijken:

Gaan lunchen bij Kunitoraya en een gokje doen vanaf de menukaart, omdat die in het Japans & Frans is:

… want alles smaakt er toch wel goddelijk (toen deze foto werd genomen, was er al e.e.a. verorberd)

En kijk hoe cool je daar zit, bijna op het trottoir, tussen de Parisiens:

Smileys spotten in putdeksels:

Uitkijken naar de guerrilla art van kunstenaar Invader, die je op heel veel verschillende geveltjes in Parijs spot (in dit geval rechtsboven):

Je vergapen aan alle mooie taartjes, snoepjes, jams, theeën en gebakjes bij Ladurée:

Aanhaken bij een feestje dans la rue:

’s Avonds door de straatjes slenteren en naar binnen kijken bij de winkeltjes:

Je Pareisje afsluiten met een ontbijtje bij Frencie To Go. Op het menu: scones met bacon en glazuur van maple syrup (smaakt naar liefde), huisgemaakte donuts of granola met frambozen en vijgen… zucht.

… en even later toch ook maar terugkomen voor lunch: franse frietjes met gembermayo, Fentimans Cola en een broodje pulled pork. Tip: neem er een mee voor in de Thalys naar huis…

A bientôt!

Joie de vivre: leuke adresjes in Parijs

Toeristische trekpleisters zijn leuk, maar wat ik altijd het liefst doe in een ander land is gewoon een beetje rondslenteren door de straatjes en het dagelijks leven in me opnemen. In Parijs heb je niets meer nodig dan je camera en een stel schoenen waarop je een flink eind kunt lopen (wel een béétje fashion-fähig naturellement, we willen niet de toerist uithangen). En je ogen. Want er valt zo veel moois te zien.

Tijdens het slenteren kwam ik de leukste plekjes om te shoppen en te eten (niet geheel toevallig twee van mijn favoriete hobby’s!) tegen. Hieronder een paar adresjes in Parijs die ik met je wil delen, omdat ze zéker de moeite waard zijn om tijdens het flaneren even binnen te wippen. Al is het alleen maar om wat van die heerlijke onvervalste Franse joie de vivre mee te pikken.

read more »