Tag Archives: macarons

Olympia Le-Tan macaron clutch

augustus 27, 2014 – 10:58

Wat zijn ze toch bloedmooi; de book clutches van de Franse ontwerpster Olympia Le-Tan. Met de hand geborduurd en gevoerd met wereldberoemde stof van warenhuis Liberty in Londen. Maar ze zijn malheureusement ook schreeuwend duur. En toch kun jij nu ook trots gaan pronken met een echte clutch van Olympia Le-Tan onder je arm. Ze ontwierp namelijk twee verpakkingen, bedoeld om de macarons en bonbons van Pierre Marcolini met je mee te dragen. Even better!

Meneer Marcolini is een Belgische patissier die onlangs een nieuwe winkel opende aan de Rue du Saint-Honoré in Parijs.

Er zijn twee ontwerpen. De verpakking voor macarons is uitgevoerd met oogjes en biedt ruimte aan 12 macarons. Olympia koos de macarons uit, in de smaken bosbes met melkchocolade uit Ecuador en Ghana, karamel met Maldon-zeezout (my favourite!) en milde boerenboter en tot slot een macaron gemaakt van de homemade chocolade van Pierre Marcolini en een vleugje vanille.

De verpakking voor de chocolade is uitgevoerd met mondjes. Daarin vind je maar liefst twee lagen bonbons. Mmm…!

 

Voor de doos macarons betaal je €27,- euro, voor de bonbons €37,- euro. Dus als je jezelf nog wilde trakteren; now is the time!

Vanaf 1 september verkrijgbaar bij de winkels van Pierre Marcolini, waaronder zijn nieuwe winkel in Parijs en online via www.Colette.fr.

Tags , , , , | Comment (1)

Wacht…wat? Macaron-ijs?

augustus 19, 2014 – 17:11

Ik eet mijn macarons graag bij een bakkie koffie of een lekker theetje, maar patissier Francois Payard maakt dat we nu ook macarons willen snaaien als de mussen van het dak vallen, in plaats van het gebruikelijke raketje.

In zijn patisserie in New York verkoopt hij ‘Macaron Ice Cream Sandwiches’, in de smaken kokos-mango, pistache-frambozen, cheesecake-passievrucht en gezouten karamel. Niet alleen zien ze er fantastisch uit, ze krijgen ook nog eens lovende kritieken van de kritische foodies uit The Big Apple. Zo zou de macaron niet verloren gaan onder het gewicht van het de huisgemaakte sorbets en ijssoorten, maar fier overeind blijven staan.

Mocht je deze zomer toevallig in New York zijn; ga naar de Francois Payard Bakery en FP Patisserie en stuur me een foto!

Tags , , , , , | Comments (3)

H&M bakt macarons

juli 31, 2012 – 14:28

Krijg nou wat! Macarons bij H&M? Mais oui: voor de H&M Home collectie keek de Zweedse modeketen de kunst af bij patissiers in Frankrijk. En dus worden hun tafellopers, servetten, theedoeken en schorten momenteel gesierd door kleurrijke macarons en een incidentele Ispahan (die goddelijke macaron-creatie met vers fruit). Zo jammer dat ze eigenlijk niet bij mijn inrichting passen… of zal ik ze dan toch voorbij vriendlief proberen te smokkelen?

P.s. H&M, macarons bewaar je natuurlijk niet in de koektrommel (hoe leuk die ook is) maar in de koelkast… merde!

Voor meer Zweedse macarons, check de H&M Home collectie op www.hm.com.

Tags , , | Comments (8)

Visite à Paris, part deux

augustus 25, 2011 – 13:39

Visite a paris

Londen, Florence of gewoon met een boek neerstrijken in Zuid-Frankrijk; vele vakantie-opties passeerden afgelopen maanden de revue, maar toch bleef de gedachte aan Parijs lonken naar mijn geliefde et moi. We vonden het er zo mooi en we wilden er nog zo veel zien… dus besloten we gewoon terug te keren naar de stad waar we twee jaar geleden zo head over heels verliefd op werden. We hebben genoten van elke minuut in Parijs. Hieronder, na vele uren uitzoekwerk, een selectie van de foto’s die we maakten van deze fotogenieke en bloedmooie stad:

DSC00272

Het metrostation dichtbij ons hotel: Filles du Calvaire. Gelukkig hadden we ditmaal allebei een klein koffertje mee (uiteraard met voldoende ruimte voor souvenirs), want Parijse metrostations ontberen roltrappen en liften (daarentegen hebben ze wel héél veel trappen).

DSC00275

Het hotel waar we verbleven: Hotel Du Petit Moulin. Op mijn wensenlijstje om altijd al eens te overnachten en nog gelukt ook! Het hotel is gevestigd in een oude bakkerij en is helemaal ingericht door Christian Lacroix. Het telt maar 17 kamers en elke kamer is anders ingericht, waardoor het très spannend is welke kamer jij krijgt als je boekt! In een volgende blogpost meer over Du Petit Moulin.

DSC00319

Gelijk op de thee geweest in het winkeltje van Kusmi Tea, naturellement. En de buit bekijken in Place des Vosges: thee met chocolade en munt. Mhhh!

DSC00324

Diner: voor mij millefeuille au thon, dus een soort hartige tompoes met dichtgeschroeide tonijn, sesam en soja. Mhhh!

read more »

Tags , , , , , , , | Comment (0)

Macarons snaaien bij Trick ’n Treats in Utrecht

juni 10, 2011 – 17:29

DSC00165

Al enige weken gonsde het van de geruchten dat er in de binnenstad van Utrecht een candystore geopend zou worden mét macarons. Daar moest ik meer van weten! Het opgeknapte pandje waar de fonkelnieuwe snoepwinkel Trick 'n Treats is ingetrokken werd gisteravond feestelijk geopend met een paar klappen op een pinata, waarna het letterlijk snoep regende op de Steenweg.

Macarons snaaiend, de geur van verse muffins opsnuivend en mijn ogen uitkijkend naar bijzondere chocoladesoorten waande ik me… wel, als een kind in een snoepwinkel. Je vindt hier verse macarons in 17 smaken, die ze bestellen bij een patissier in Frankrijk. De macarons worden verpakt in een mooi doosje (per 5 per 8 of per 12 stuks) dat ervoor zorgt dat je ze goed kunt bewaren en ze niet beschadigen. Ik ging voor de smaken jasmijn, violet, mango, passievrucht, cherry, citroen, roos en cappuccino. De koekjes zien er supermooi uit en ze zijn lekker een beetje taaïg, wat hoort bij de échte macarons. Binnenkort gaat Trick 'n Treats ook workshops geven in de edele kunst van het macarons-maken. Count me in!

Maar wat je nog meer vindt bij Trick 'n Treats: enorme muffins (de cappuccino-muffin móest ik meenemen voor het thuisfront en kreeg ik mee in zo'n leuk take-out-bakje dat ze ook wel hebben bij hippe Chinese en Japanse restaurants), gezellige doosjes met Engelse theebiscuitjes, grote repen chocolade met snoep erin, grote stukken nougat, versgebakken cookies en van dat oldskool snoep dat je nog kent van vroeger. Achterin de winkel loop je tegen een enorme muur met schepsnoep aan en een rij felgekleurde take-out-bakjes die je zelf kunt vullen met het snoep dat je lekker vindt.

De winkel is leuk ingericht en je wordt er meteen blij van. Het deed me een beetje denken aan Dylan's Candy Bar in Amerika; de snoepwinkel van de dochter van Ralph Lauren die beroemde fans heeft zoals Oprah Winfrey en Suri Cruise.

DSC00186

Heart pink Het moment waarop de pinata openbarstte: olé!

DSC00195

DSC00176

DSC00187

Heart pinkIk had natuurlijk vooral oog voor de haarbandjes met macarons van de candygirls. Er zaten verse macarons op! Do try this at home…

DSC00164

DSC00175

DSC00168

DSC00157

DSC00181

Heart pinkDeze etagère van karton vond ik té cute! Leuk om thuis macarons en muffins op te serveren

DSC00178

DSC00162

Heart pinkTrick 'n Treats heeft een website waarop je binnenkort ook kunt shoppen. Houd 'm in de gaten!

Trick 'n Treats
Steenweg 9, Utrecht
030-7523405

 

Love nenz

Tags , , , | Comments (7)

John Galliano voor Ladurée (oh la la…!)

oktober 19, 2010 – 10:50

Laduree galliano

En ik dacht nog wel dat het nieuws omtrent een samenwerking tussen Katy Perry en de nagellak van OPI al het hoogtepunt was van de dinsdag… maar nee, Ladurée wint de award voor goed-nieuws-bericht-van-de-dag. Het huis van de macarons heeft namelijk niemand minder dan Dior's John Galliano weten te strikken voor het ontwerpen van de doosjes waarin deze winter hun macarons de deur uitgaan. De macaron boxes zijn in de stijl van een liefdesbrief van John himself gegoten en passen perfect bij Galliano's nieuwste parfum: 'Parlez-moi d’Amour'. Naturellement horen daar ook twee Galliano-approved macaron-flavours bij, geïnspireerd op de geurnoten in het parfum; te weten rozen en gember. Maak. Me. Gék!

De macarons en hun pretty boxes zijn vanaf november verkrijgbaar bij alle filialen van Ladurée wereldwijd. Oh la la….!

Boombox Les Etoiles – Melody Gardot

Tags , , | Comments (3)

De Cupcakes van Ladurée

juli 23, 2010 – 18:59

Crazy cupcakes

Da's opmerkelijk: in het tijdperk waarin de cupcake langzaamaan van haar troon lijkt te worden gestoten door de macaron, brengt Ladurée (meester der macarons) cupcakes op de markt. Wat schuilt daarachter?

Ondanks dat Frankrijk en vooral hoofdstad Parijs bekend staat om haar patisserieën, is de cupcake toch echt wel een Engelse uitvinding. Naar Parijs ga je voor Religieuses, Saint Honorés, Éclairs en macarons, niet voor cupcakes. Misschien waren ze bij Ladurée toe aan iets anders (en ik spreek uit ervaring als ik zeg dat het een rotklus is om macarons te bakken – dus wie weet is Chef Philippe Andrieu op een dag wel net als ik met roze eiwitten in zijn wenkbrauwen gillend de keuken uit gerend). En nu zijn de cupcakes van Ladurée natuurlijk wel even heel iets anders dan de gemiddelde cupcake. Alleen al het feit dat ze uit van die leuke de perfecte-kleur-blauwe ijsbekertjes geserveerd worden… da's toch pure lust voor het oog?

As for de smaken: citroenmeringue, roos-framboos, chocolade met sinaasappel, kers-pistache en zwarte kersen. Dat klinkt behoorlijk yummy en opvallend anders dan de Amerikaanse sugar overload-versie van de cupcake.Maar utieraard kan ik daar pas echt uitspraak over doen na een testcase. Wordt vervolgd!

Boombox Get Fresh – Kid Sister

Tags , , , | Comments (2)

Gossip Girl op de thee bij Ladurée

juli 8, 2010 – 18:07

Gossip girl laduree paris macarons blake leighton 2

Het is één van mijn heimelijke genoegens: Gossip Girl kijken. De a-ma-zing outfits, de goddelijke Ed Westwick en trouwens: wie heeft er géén zwak voor Blair Waldorf?!
Eerder in Gossip Girl veroverde Chuck het hart van Blair door speciaal voor haar een doos macarons te gaan halen bij Ladurée in Parijs (*zwijmel*), blijkbaar ook de favoriete koekjes van Blair. Vorig seizoen werden ze ingezet als de ideale verstopplek voor het meesmokkelen van drugs (best wel een beetje heiligschennis eigenlijk) en blijkbaar komt de bloedmooie Franse versnapering ook in het komende seizoen van Gossip Girl terug. Want dat speelt zich namelijk af in Parijs. Oui oui!

Je begrijpt dat mijn hart een sprongetje maakte in mijn borstkas toen ik deze paparazzi-foto's opduikelde van actrices Leighton Meester en Blake Lively tijdens de opnames voor GG, snoepend van de onvervalste macarons van Ladurée. Blair heeft zelfs het schattige roze doosje vast dat Yazbukey voor Ladurée ontwierp en Serena mocht het pastelgroene tasje dragen. Mon dieu…

Gossip girl laduree paris macarons

Gossip Girl, de mooiste mode, Parijs én macarons van Ladurée: ik kan niet wachten tot het nieuwe seizoen est arrivée!

Boombox Dancing with myself – Nouvelle Vague

Tags , , , , , , | Comments (5)

Smakelijke iPhone

juni 16, 2010 – 09:07

Pliadesigns macaron iphone

Het gebeurt hier wel een aantal keer op een dag dat je een harde klap hoort, waarna er een siddering door het huis trekt en de kat panisch onder de bank vliegt. Ja: ik ben onhandig. Laat altijd alles vallen. Maar dat heb ik van mijn vader, die er nu al bijna zijn hele leven een traditie van maakt om te vergeten het kleingeld uit zijn zakken te halen voordat hij 's avonds laat zijn broek ophangt. En met keihard laminaat; you get the picture. 

Enfin; met zo'n handicap is het bittere noodzaak dat je alles wat van waarde is insnoert, voorziet van dubbele airbag of bekleedt met bubbeltjesplastic. Zo ook mijn geliefde iPhone.Ik zoek al maanden naar een passend gepantserd hoesje. Maar het moet wel het perfecte exemplaar zijn, natuurlijk.

En die heb ik gevonden. Want hoe veel leuker kun je een iPhone-case maken dan door hem te bedrukken met Saint Honorés, religieuses en macarons, ofwel; Parijse versnaperingen? Ooh la la! De hoesjes zijn afkomstig van Plia Designs; een superleuk bedrijf dat handelt in accessoires voor je favoriete gadgets.

Vanwege een wrede speling van het (nood)lot, kan ik niet op de site van Plia Designs komen, maar The Boyfriend kon het vanaf zijn werkplek wél. Hopelijk kom jij er ook. En nu ga ik even een computer búiten mijn huis zoeken waar ik als de wiedeweerga naar Plia Designs kan surfen om zo'n pretty stuntcase aan te schaffen.

Tot slot ook nog even een paar van mijn favo iPhone applicaties (misschien heb je er wat aan!):

Taartje 2 KittyCaller, waarbij niet alleen je belscherm wordt opgevrolijkt door een übercute kitten, maar bij het bellen ook elk cijfertje wordt uitgesproken als gemiauw. Maak je wel op voor rare blikken als je belt vanuit de trein.

Taartje Sartorialist: hoera, een app waarbij je fijn hipkippen kunt spotten! Und jawel, die door de inmiddels beroemde street-fotograaf The Sartorialist zijn vastgelegd op beeld.

Taartje 2 Scoops: ontdekt door vriendin R. die dan misschien niet het record heeft gevestigd van zoveel mogelijk ijsbolletjes opvangen op je hoorntje, maar zéker wel dat van 't vaakst spelen.

Taartje YogaBeauty: het is beslist niet zo dat ik dagelijks in lotushouding voor de tv zit, maar omdat ik me wel wil gaan verdiepen in yoga, is dit voor mij een hele leuke & handige app.

Heb jij nog leuke apps ontdekt? Share them!


Boombox When I Fall in Love – José James & Jef Neve

Tags , , , , , , | Comments (5)