Dat Todd Selby interieurs kan fotograferen, weten we. Zijn website www.theselby.com, waarop hij foto’s plaatste van de interieurs van spraakmakende mensen met interessante levens en dito huisraad – dikwijls uit de kunstscene en modewereld afkomstig – oogstte wereldwijd grote lof en zijn boek ‘The Selby is in your place’ is inmiddels een klassieker voor op de koffietafel. Maar een mens kan maar zoveel Manga-poppetjes, bekladde bureaus en overvolle keukenkastjes fotograferen in zijn leven. En dus begon Todd aan een nieuw avontuur: binnenkijken bij restaurants. The Selby neemt je mee op ontdekkingstocht door de keukens van hippe restaurants, langs marktkraampjes waar ingrediënten worden ingekocht en over eco-chique rooftop gardens, door de huizen van de meest talentvolle chefs van dit moment en ga zo maar door. Mooie foto’s én mooi voedsel: om van te watertanden.
‘Edible Selby’ van Todd Selby (ISBN 9780810998049) verschijnt op 1 oktober 2012 in Nederland bij Bol.com (Engelse editie). Wie over zelfbeheersing beschikt (not me) kan ‘m bewaren voor op z’n verlanglijstje voor de Sint.
Nieuw hier? Lees meer over '
