Ze zien eruit als gewone kleurkrijtjes. Maar je gebruikt ze bij je eten. Hoe? Door ze te slijpen boven je bord. I kid you not.
De ‘krijtjes’ zijn ontwikkeld door chef Alain Cirelli en zijn er in vier verschillende smaken: inktvisinkt, bedoeld om te combineren met risotto en visgerechten; soja voor bij kip, varkensvlees en groente; chili voor bij geroosterd vlees en tot slot de ciderazijn, die het lekkerst is over oesters en eendenborst. Er wordt een puntenslijper bij geleverd die je gebruikt om de smaken boven je bord te ‘slijpen’. Ze beloven de smaken op je bord op te wekken en op te peppen. Hysterisch, maar weer eens wat anders.
Een kit met vier krijtjes, een puntenslijper en recepten is te koop via de website van Le Purgatoire Paris.
Nieuw hier? Lees meer over '
