Op 1 en 2 november is het in Mexico ‘dia de los muertos’: dag van de doden. Mexicanen vieren en eren de doden door graven van dierbaren schoon te maken en te versieren met kaarsen, bloemen en in felle kleuren beschilderde schedels. Het lijkt misschien luguber – In Nederland kennen we schedels vooral van biologieles, CSI en Halloween – , maar ik vind het zó’n mooi uitgangspunt: elk jaar op deze datum even stilstaan bij dierbaren die verloren zijn om hen te eren met – laten we wel wezen – een soort feestje. Ik vind het een soort mooie, eervolle manier van rouwen.
Mijn favoriete koekenbakkers van Biscuiteers hebben – en daar kom ik net pas achter! – een heel blik met ‘sugar skull cookies’ gemaakt. En o, wat zijn ze leuk! Monsterlijk mooi, zou ik willen zeggen. Helemaal cool: op hun blog leggen de Biscuiteers uit hoe je deze sugar skull cookies zélf decoreert. Moet je wel even zoeken naar een koekjesvorm van een doodshoofd natuurlijk (tip: even Googlen op ‘cookie cutter skull’) maar als je die eenmaal gevonden hebt, heb je eindeloos bakplezier. Wowza, wat cool!
En anders doe je een keer gek en verwen je jezelf toch gewoon met zo’n blik vol kant-en-klare sugar skull cookies van Biscuiteers? Die heb je vast wel verdiend. Ze kosten 30 pond en worden aan je voordeur bezorgd. Bestellen kan via www.biscuiteers.com. 
Nieuw hier? Lees meer over '
