Het doet me eigenlijk een beetje denken aan die Peijnenburg-reclames: het is alsof ik nu een groot stuk overheerlijke taart voor jullie neuzen heen en weer zwaai. Want ja: ik wil je heel graag vertellen over een nieuwe winkel met taartjes in Hollywood. Als in: niet direct naast de deur. Of: ziet u die enorme oceaan? Ja, nou, daar dus precies achter.
Maar ja: de winkel is té gaaf en de taartjes té mooi om niet met je te delen. Dus nou ja, Früute dus. Zo heet dat walhalla. Het is maar een heel klein winkeltje en ook de taartjes zijn bijzonder klein. Iets wat ik juist als een enorm voordeel zie, omdat je dan er dan héél veel kunt proberen (I have a dirty little mind). Bovendien zijn ze dan misschien wel klein; de smaken zijn zeer krachtig. Om over het uiterlijk van deze eetbare kunstwerkjes nog maar te zwijgen.
Früute verkoopt momenteel 21 verschillende smaken van haar taartjes, onderverdeeld in twee paletten: ‘classic’, voor puristen, en ‘curious’, voor mensen die hun smaakpapillen graag aan het dansen brengen. Zo bestaat de ‘sea salt caramel’ uit macadamianoten, zeezout en karamel, gedroogde bessen en honing in een korstdeeg van chocolade, met een grote braam en zeezoutvlokken erbovenop. Nog zo’n intrigerende: ‘matcha’ bestaande uit een taartje van matcha-groene-thee, afgemaakt met verse bosbessen en frambozen. Ik ben ook zéér benieuwd naar het ‘wasabi’-taartje, met een hartje van pittige Japanse mierikswortel en bloedsinaasappel, vanille frangipane (een soort beslag op basis van amandelen), een korstje van pistache en bovenop een tempura-muntblaadje. Oh my goodness!
De bedenkers van Früute zeggen op hun wonderschone website: “Ons doel is om een glimlach op je gezicht te brengen, smaakpapillen te laten dansen en harten te laten zingen.” Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik word er nu al blij van. Aldus mission accomplished.
Als je ’t aankunt, neem dan beslist een kijkje op het waanzinnig mooie fruute.com om alle taartjes uitvoerig te bekijken.
Nieuw hier? Lees meer over '
