NEnz

Bij de aanschaf van een lading macarons bij Ladurée gaat het natuurlijk om meer dan het waanzinnig lekkere koekje alleen. De historische, typisch Parijs-aandoende ambiance (het eerste filiaal van Laduree aan de Rue Royale stamt al uit 1862), het uiterlijk van de koekjes met al die verschillende, drop-dead-gorgeous kleurtjes, de zorgvuldigheid waarmee de macarons in de met vloeipapier gevulde doosjes worden gestopt… zûcht. En dan hebben we naturellement die doosjes zelf nog: stuk voor stuk prachtig. Van de grote ronde pistachegroene doos met transparante deksel (Le ‘Cristal’) tot aan het klassieke langwerpige doosje (de ‘Napoléon III’ gedoopt) in zachtroze, lila en mintgroen en van de prachtige vierkante ‘Arabesque’-doosjes met barokke print tot aan de limited edition exemplaren, waarmee elk nieuw seizoen wordt ingeluid bij de beroemde Patisserie. Tijdens mijn Pareisje was dat de ‘Boîte Fifi’: een mintgroene schoonheid met daarop een klein hondje, omringd door botjes en afdrukken van hondenpootjes. Cute!

Om de herfst in te luiden, heeft Ladurée wel voor een héél speciale serie brand new boxes gekozen: met de illustraties van schoenengod Christian Louboutin erop. Je weet wel: die man die beroemd is om zijn torenhoge hakken, steevast voorzien van een rode schoenzool.
Hij ontwierp drie verschillende Ladurée boxes, uitgevoerd in zwart, lichtroze en zachtblauw en met een illustratie van een soort opengescheurde schoenendoos. Ab-so-lute-ly beautiful.
In return sloot Ladurée-chef Philippe Andrieu zichzelf op in de keuken om een nieuwe, op Louboutin geïnspireerde macaron te ontwikkelen in toepasselijk rood-met-zwart, met een oriëntaalse smaak van dadels en vijgen.

Wacht nog wel even met de aanschaf van tickets voor de Thalys: de Louboutin-doosjes gaan níet verkocht worden in de filialen van Ladurée in Parijs, maar bij Ladurée Harrods en het Ladurée-filiaal aan de Burlington Arcade Gallery, beide in Londen. Bestuderen jullie de boxes, dan ga ik alvast Pruh héél lief aankijken, want-die-gaat-binnenkort-naar-Londen *hint * :).

Little Boxes – Malvina Reynolds