Ben je bekend met matcha? Dit fijne groene thee-poeder uit Japan is bijna nergens mee te vergelijken. Het is misschien ook een smaak die je moet leren waarderen, want het is vrij uitgesproken en een beetje bitter. Maar als je eenmaal Team Matcha bent, ben je voorgoed verknocht aan the green stuff.
Zo kan ik van die enorme matcha-cravings hebben (wat ik ook geregeld heb met ketchup, tomaten en hele zoute drop). Meestal maak ik dan deze koude kokos-matcha-latte, maar ik heb nu een nieuw favoriet recept met matcha ontdekt.
Op ohowcivilized.com vond ik dit recept voor Matcha Toast. En dat is lékker! Lekker & simpel, dus je zit sowieso goed met deze. Het enige wat je nodig hebt: brood (liefst brioche of anders gewoon witbrood), boter, suiker en matcha. O, en een broodrooster of een oven. Lekker als zondagochtendontbijt of als guilty pleasure tussendoor.
Check hier het volledige recept voor Matcha Toast. Enjoy!
Nieuw hier? Lees meer over '
